تناول السمك بانتظام يقلل مخاطر الاصابة بالزهايمر

تناول السمك بانتظام يقلل مخاطر الاصابة بالزهايمر


شيكاغو : اضافت دراسة اميركية مزايا جديدة الى تناول الاسماك التى ينصح بها للحماية من امراض القلب، بعد ان بينت ان كبار السن قد يتمكنون من حماية انفسهم من الاصابة بمرض الزهايمر الذى تشبه اعراضه الخرف، عبر تناول الاسماك مرة او مرتين اسبوعيا.

وقال باحثون من مركز سانت لوك الطبى فى شيكاغو بولاية ايلينوي، شمال الولايات المتحدة، ان الاشخاص الذين تناولوا السمك على الاقل مرة واحدة اسبوعيا انخفضت مخاطر تعرضهم للاصابة بالزهايمر بنحو 60% مقارنة مع الذين لم يتناولوا السمك على الاطلاق او نادرا.

وشملت الدراسة 800 شخص فى سن 65 عاما على الاقل وتمت متابعتهم على مدى سبع سنوات. وتتفق هذه النتائج مع نتائج دراسات سابقة بينت علاقة بين احماض اوميغا-3 الدهنية المشبعة الموجودة فى السمك وفى خلايا الدماغ والوظائف الذهنية. وسجل تحسن فى الوظائف العصبية والقدرة على التعلم والذاكرة لدى حيوانات مختبر تمت اضافة هذه الاحماض الدهنية الى طعامها.

وقالت مارتا كلير موريس، المشرفة على الدراسة ان "استنتاجاتنا تفترض ان تناول الاسماك بصورة منتظمة مرة فى الاسبوع على الاقل يخفض مخاطر الزهايمر".
ولم يكن اى من المشاركين مريضا لدى بدء الدراسة التى استمرت من 1993 الى 2000. لكن 131 منهم عانوا من تراجع فى قدراتهم الذهنية وصولا الى الاصابة بشكل من اشكال الخرف.

استخدام الهندسة الوراثية لتسريع التئام الجروح


واشنطن : أظهر بحث يابانى جديد أن إنتاج بروتين خاص، مسؤول عن النمو، باستخدام تقنيات الهندسة الوراثية, يساعد فى تسريع التئام الجروح وشفائها، وإعادة تشكيل أوعية دموية جديدة.
وقام العلماء بتعديل عدد من الفئران وراثيا لإنتاج مركب بروتيني، يعرف باسم "عامل النمو المرتبط بالآنجيوبيوتين (AGF)", فى خلايا البشرة الجلدية, وذلك لتحديد دوره فى تكوين الأوعية الدموية والتئام الجروح.

ولاحظ هؤلاء العلماء فى دراسة نشرتها مجلة ( أحداث الأكاديمية الوطنية للعلوم)، وجود احمرار وانتفاخ فى مناطق الأذنين والأنف وجفون العين عند الفئران المعدلة, إضافة إلى وجود عدد أكبر من الأوعية الدموية فى الجلد, مقارنة بالحيوانات الطبيعية, مما يشير إلى أن بروتين (AGF) يشجع تشكل الأوعية الدموية.

واكتشف الباحثون أيضا أن جلود الفئران المعدلة كانت أسمك بكثير, كما تضاعفت الخلايا الجلدية بشكل أسرع عما هو لدى الفئران الطبيعية, ولوحظ بعد تحليل قطع نسيجية أخذت من الأذن والذيل للفئران المعدلة, أنها شهدت التئاما سريعا للجروح والإصابات, حيث احتاجت ثقوب الأذن التى يصل حجمها إلى 2 ملليمتر عند هذه الفئران, إلى 28 يوما فقط لتشفى تماما.

وأكد الخبراء الحاجة إلى إجراء المزيد من الدراسات والبحوث فى هذا المجال، وإثبات فعالية بروتين AGF, بهدف تطوير أشكال جديدة من العلاجات الشافية للجروح.