انا عن نفسي بغسل الفراخ كويس قوي بالميا وبعدين بشيل الرئة من الفرخة يمكن علشان كدا هي بتون زفرة زي ما بتقولي وبقطع طرف الاجنحة مع طرف المؤخرة لانها بتكون مكان تجمع الدهون والزفارة وبعدين ادعك الفرخة بالدقيق والخل واسبها شوية وبعدين اغسلها تاني بالملح والليمون وبعدين ادعكها كويس جدا واغسلها بالمية وفي النهاية ابهرها بالملح والفلفل الاسود علشان تنزل الزفارة خالص وبعدين اسلقها وفي مية السلق بحط طرنش رفيع من الليمون دية بتدي ريحة جميلة وبتلغي الزفارة خالص ويارب طرقتي تعجبك هي سهلة خالص بس لما تخدي عليها .