تورتا بالليمون...اول مشاركة

5 بيضات ,نصف كوب عصير ليمون,علبة حليب مركز و محلى,1علبة
بسكويت شاى ,100غ زبدة.
يطحن البسكويت ويخلط مع الزبدةجيدا و يوضعفي انء التورتا
المدهون بشئ من الزبدة و لمرشوش بالدقيق.
يخفق صفار5 بيضات و يضاف اليه الحليب المركز و بالتدريج
نظيف عصير الليمون .
يخفق بياضالبيض حتى يصير مثل الثلج و يضاف لخليط صفار البيضثم يصب فوق خليط البسكوت والزبدة .
ويطهى في فر عتدل الحرارة لمدة30 د ثم تزين بقطع ليمون..