__________________________________
أول شي ..أبغى ترحيب لأني بينكم ..
:26::26::26::26::26::26::26::26:
عزيزتي حواء ..جاء يوم واشتهيتي تورته وما عندك إلا بيضة وحدة ..
من اليوم لا تشيلين هم ..راح أعلمك كيكة شوكولاته ببيضة وحدة ..وصارت أحلى تورته ..
تابعي معي ...
المقادير:
1 بيضة ، فانيليا، 2 ملعقة صغيرة خل (ضروري), ثلاثة أرباع كوب سكر، ثلث كوب زيت، كوب ونصف دقيق , ثلاثة أرباع كوب ماء، , رشة ملح ,4 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة+ 1 ملعقة صغيرة نسكافيه (لو وُجد) مذابة في قليل من الماء , ملعقتين حليب بودرة،
1ملعقة كبيرة بيكنج باودر + 1 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا.
الطريقة:
1- ننخل الدقيق مع الكاكاو والحليب الباودر ورشة الملح .
2- نخفق البيضة مع الفانيليا جيداً ونضيف الخل ونخلط ثم نضيف السكر ونخلطهم سوياً ، ثم نضيف الزيت ثم الدقيق والماء بالتدريج وبالتناوب ، ثم في الآخر نضيف البيكنج باودر والبيكربونات ونخلطهم مع باقي المقادير بخفة.
3- نخبز الكيكة في الفرن حتى تنضج وهى لذيذة وهشة جداً.
** ملاحظة: يمكننا أن نحشو أو نغلف الكيكة بكريمة الشكولاتة أو بدونها ، كذلك يمكننا عمل كيكة بيضاء بالفانيليا بنفس الطريقة السابقة ولكن نستبدل الكاكاو البودرة بالحليب البودرة.
** إضافة بيكربونات الصودا لهذه لوصفة ضروري، لأن البيكربونات ضرورية لإعطاء طراوة لهذه الكيكة فتكون شبه الكيك الجاهز الذي يباع في العلب.
-- حبيباتي .. أنا قسمت الكيكة نصين وحطيت طبقة دريم ويب مخفوق مع القشطة ثم بسكوت شاي ثم دريم ويب وبعدين النص الثاني من الكيك وغطيتها كمان بدريم ويب وشوي منه خلطت معاه كاكاو عشان يكون رخامي .. وعلى الجوانب بسكوت مطحون ومحمص على النار , وعلى الوجه فستق مطحون--
الصور :
ماشاء الله لاقوة إلا بالله
وش رايكم ..
دعواتكم الطيبة