السلام عليكم و رحمة الله و بركاته. ..
تورتة الشوكولا
المقادير ....
3 بيض
كوب إلا ربع سكر
كوب إلا ربع زيت
كوب حليب
2 إلا ربع كوب دقيق
3 ملاعق كاكاو سادة
ظرف فانيليا
ظرف بيكنج بودر
ملعقة صغيرة روح اللوز
نخفق البيض و السكر و الفانيليا و روح اللوز
نضيف الزيت و نخفق
تكون مازجين الدقيق مع الكاكاو و البيكنج بودر نضيفهم بالتبادل مع الحليب
ندهن قالب الكيك بالزبدة و نخبز الخليط على دفعتين على حرارة 180 مدة ثلث ساعة
.... نطلعه من الفرن و نخليه يبرد ثم نقسم كل قالب اثنين
الحشو..
نيوتيلا...
صوص الكراميل وهو عبارة عن كوب سكر مذوب عالنار حتى يتكرمل نضيفله ملعقة كبيرة زبدة و كوب حليب نخليه يغلي لحتى يثقل ... نبرده و يكون جاهز...
لوز مهروش. .
ملعقة نسكافيه مذوبة في كوب شيرة
نضع الطبقة الأولى و نسقيها بالنسكافيه... ندهن ب 2 ملعقة كبيرة نيوتيلا و نرش اللوز و نضع خطوط من التوفي الي هو صوص الكراميل و هكذا هن الطبقة الثانية و الثالثة ...
الطبقة الأخيرة نسقيها بالنسكافيه بس..
التزيين...
نلبس الكيك كامل بكريم شانتي مخفوق مع ملعقة كاكاو بودرة ..
و كرات النيوتيلا الي هي عبارة عن كوب نيوتيلا مضاف له ملعقتين كبار كريم شانتي و نكورهم. ..
و نرش لوز و خطوط من التوفي. ..
و صحتين