تورتة لكل المناسبات..صور

المقادير:
كوب دقيق
3/4كوب سكر
6بيضات (لازم يكونو خارج الثلاجة نص ساعة قبل الشغل)
1/4كوب نشا
م.ك باكنج باودر ممسوحة
2م.ك فانليا
الطريقة:
يخفق البيض لمدة 10دقائق في اناء واسع لانة راح يتضاعف
بعد ال10دقائق يضاف السكر وتاني 10 د
ينخل الدقيق مع النشا والباكنج مرتين ثم يضاف الي الخليط معلقة ملغقة مع التحريك في اتجاة واحد بالملعقة (احذري استخدام المضرب لانة يخرج الهواء)
تسكب في الصينية بهدوء وتتخل الفرن الساخن على درجة 180
لاتخرج من الفرن مباشرة بعد النضج لكي لاتفقد حجمها