بسم الله الرحمن الرحيم
قبل كم يوم سويت تورتة لاول مرة في حياتي:icon28:
انا احب شغل المطبخ بالاخص الحلويات
بس اكره غسل الصحون مووووووووووووت:angry:
ويوم سويت تورتتي فرحت جدا منها:icon28:
خصوصا انها اول مرة تتعمل فيها
بصراحة شايفة الشكل العام ليها روعة
اما الطعم فبجد خفيفة وحلوة وهشة جدا
اسيبكم مع صورها بعدين اوريكم الطريقة لها :)
شوفو كيف هشة من جوة
بارك الله في الاخت ((ام اربعه حلوين)) صغرت الصورة
ربنا يحفظك لك الاربعة الحلوين يا رب
كويس وصلتو هنا معناها الشكل العام حلو :27:
المقادير
5 بيضات مفصول الصفار عن البياض
1 كوب سكر بودرة
1 كوب دقيق
3 م ك زيت ذرة
1 م ص باكينج باودر
4 م ك ماء مغلي
فانيليا
الطريقة
* سخني الفرن اول شي على 180 -375 او على حسب ما انت متعودة على فرنك وجهزي الرف اللي في الاوسط
* اخفقي بياض البيض لوحده حتى صبحر ابيض وغليظ
* بالملعقة الخشبية اخلطي بقية المقادير الثانية لوحدها
* اضيفي البياض على الخليط وقلبي بخفة من اسفل لاعلى ( للمحافظة على كمية الهواء)
* وزعيها على ثلاث صواني دائرية حوالي 20 سم قطرها ومدهونة
* اخبزيها في الفرن لمدة 10 - 15 دقيقة
* دعيها حتى تبرد نسبيا ثم ابدئي التزيين
للتزيين (صوص الشوكولاتة)
المقادير
1 كوب سكر بودرة
4 م ك كاكاو ( انا افضل كادبوري)
4 م ك حليب بودرة
1 كوب زيت
1/2 كوب ماء او اقل ( حسب الحاجة)
1/2 كوب كريم شانتي ( اختياري من عندي :42:)
الطريقة
* اخلطي كل المقادير مع بعض لتصبح متجانسة
* في طيق التقديم حطي شوية صوص في الارضية
* ضعي طبقة من الكيكة وصبي عليها من الصوص
* ضعي طبقة الكيك الثانية وكرري العملية
* صبي المتبقي من الصوص على كامل الكيكة وتاكدي من تغطية كامل الجوانب ( او حسب ما تحبي )
* اخر شي جبت الكريمة الشانتيه وزينت بيها ( يا فرحتي :42:)
طبعا الحشوات والتزيين اختياري ليكي كيف بتحبي
بس والله الوصفة للكيك روووووووووعة
اتمنى تجربوها وتعطوني ردودكم
والف عافية عليكم
روووعه تسلم يدينك