تورتلااا الدجـــاج **

المقادير:

كيلو صدور دجاج مقطعه الى شرائح طويلة ورقيقه

بهارات مشكله

2\1 عصير ليمونه صغيره

4\1 كوب زيت زيتون

3 فصوص ثوم

للحشو:

20 الى 25 رقائق تورتلا متوسطه الحجم

خسه صغيره

حبتان متوسطتا الحجم من الأفوكادو...مقشرتان ومقطعتان إلى شرائح رقيقه وطويلة

حبة جزره مقطعه إلى شرائح رقيقه وطويلة

2\1 1 كوب من الجبنه البيضاء المبشورة

الطريقة :

1\ يتبل الدجاج بالبهارات + عصير الليمون +زيت الزيتون + الثوم في وعاء

يغطى الخليط ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين أو 3 أو ليلة كاملة

2\ تسخن مقلاة ويشوى فيها الدجاج حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا . يرفع عن النار ويترك
جانبا

3\ يوزع المايونيز على خبز التروتلا ويضاف الدجاج مع الخس، وشريحة أو شريحتين من الأفوكادو والجزر

ثم ترش الجبنة على الوجه

4\ تلف أرغفة التورتلا لتقفل ، وتوضع في مقلاة ساخنة مع قلبها من الجهتين لمدة دقيقتين إلى 3 دقائق

ثم تقدم وهي ساخنة

5\ يمكن أيضا وضع لفائف الدجاج في صينية في الفرن على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 3-4 دقائق


صحة وهنـــاء...
منقوووووووووووووووووووووووووووول:hahaha: :hahaha: :)