السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
من الطفش:( اللي فيني قلت خل افرح :icon28: عيالي واعمل لهم عيش تورتيلا
قلت خل انزل الطبق:) ذا عشان تستفيدون من الفكرة واذا طفشتو:angry2: قو مو زيي افردو العجينة يروح الطفش
طبعا المقادير زي الصورة
كيسة دقيق كويتي واربع ملا عق سمن وشوية ملح تعجنيها بموية دافية
وتتركيها غلى جنب ربع ساعة انا عجنتها ورحت اصلي المغرب وبعدها كورتها ثم فرتها بالفرادة المقاس اللي يناسبك
وبعدين سخني الفرن وادهني الصاج وحطي الفطاير في الصاج زي كذا
وبعدين حطي التورتلا بالحافظة
والسلام خير ختام
والصلاة والسلام على اشرف الانبياء والمرسلين سيدنا محمد وعلى ال محمد
