أقدم لكم من مطبخنا :biggrin: تورتيلا بالدجاج طبعاً الأكله مكسكية
والكل أشوفه يحبها وصورتها بالخطوات عشان يسهل تنفيذة
للبنيات ونحببهم بالطبخ وليس بالضرورة أول مانعلمهم :frown:
الطبخ رز وإلا ماتنفعين :unhappy: شوي شوي لين يحترفن
وإلا يكرهن المطبخ:angry:
وتنفع عشاء للسهرة :icon32: تشبع كل حواسك
نبدأ بالمقادير
1/نقطع صدور دجاج مقطعة شرائح ونحطهن بالتاوة ظروري تيفال عشان يحافظ على شكل
الدجاج ولا يتنتف
[/url2/ونجهز فلفل رومي أحمر وأخضر وبصل شرائح
3/ونحط الزيت ونقلب الدجاج
4/وقبل مايستوي نحط البهارات والكمون والفلفل الأسود
5/وبعدها نحط صلصة الصويا الحلوة مقدار ملعقتين
توي مابعد خلص
7/الفلفل الرومي ومكعب ماجي ونستمر بالتقليب بعدين نسكر عليه الغطاء ونتركه علنار هادئه
8/وبالوقت الي يستوي فيه الدجاج نجهز الإضافات
وهذي الصلصة (3 ملاعق زبادي / ملعقتين مايونيز / ملعقتين طحينيه سائله / ملعقة زعتر ساده / وربع ملعقه نعناع جاف )
ونخلطهن مع بعض
9/ونحطهن على جنب مع كاتشب وهلابينو (فلفل مخلل)
10/ونقطع بصل وطماطم وخس
11/وجبن شرائح بس أنا ماعندي وحطيت كرافت تشدر بشرتها
12/وإذا إستوى الدجاج نبدأ بحشوة التورتيلا نحط ورق شاورما والخبز وندهنها بالخلطة
13/الخس
14/الدجاج شوفو شكلة بعد ماإستوى
توي مابعد خلصت