ما شاء الله تبارك الرحمن
طبعا كل شي واضح واحب اشكر اختي قطر الدين اللي اوحت لي بهالفكره جزاها الله خير يوم شفت كفتة التونه اللي سوتها ولها كل الفضل بهالطبق بارك الله فيها
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1280871
اهم شي
البطاط ما ينسلق لانه يشرب ماي ومع التفريز بيتفكك لازم ينشوي انا اقطعه مكعبات كبيره عشان طبخه يكون اسرع
اضغطي العجين زين بالقالب عشان يتماسك زين ويطلع مرتب ممكن بايركس مستطيل او اي شكر مربع او مستطيل او ممكن تكورينه او تصبعين بايدج
واللي تحب نكهه الثوم المشوي تزيد الكميه لانه لما ينهرس وينخلط يعطي طعم رائع واللي ما تحب الحار تحط فلفل اخضر رومي بارد مفروم ناعم ولو البصل الاخضر مو متوفر حمري بصله مفرومه ناعم بملعقة زبده لما يصير لونها ذهبي واضيفيها للخليط قدميها مع باربيكيو صوص او تارتار صوص