كيفكم ان شاء الله بخيير
ياسلاااااااام على المنتدى
الله يحميييييه ويخلييييييييييه
لانه الحمدلله بنستفيييد منه كتيييييييييير
ولا يحرمنا منكم
ياااااااااااحلى بنااااااااات انتو
عسولااااااااااات
نزلتلكم تااااارت
**منقول من ايميلي**
طورطات صغيرة بكريم باتسيير و الفواكه
مقاديرعجينة الطرطات:
كاس ونص دقيق
2 ملعقه شاى سكر بودره
اصبع ونص زبده مقطعه مكعبات صغيره
صغار بيضه
2 ملعقه ماء
الطريقه:
نضع قطع الزبده على الدقيق والسكر
تفرك باطراف الاصابع ثم يضاف لها الماء بالتدريج
تكور وتوضع في بلاستيك وتترك ترتاح لمده 30 دقيقه
تفرد العجينه
توضع في قوالب التارت وتخرم بالشوكه
شكلها بعد الفرن حسب القالب
حشوه الطورطات:
تتكون من الكريم باتسيير
ثم ترص الفاكهه المختاره وتدهن بالجلاتين المذوب او بالشكولاته
التزيين حسب الذوق
ممكن ان تتفنني و تبدعي بطريقتك الخاصة
هذه بعض النماذج في التزيين
هذه الطورطة بكريم باتسيير و الفرولة أو الفريز
هذه بالاجاص
بالتفاح
بالاناناس
و هذه الطورطة بالكيوي
يعطيك 1000 عافيه