3 بيض
4/3 كاس زيت
كاس سكر باودر
ملعقة ص بايكنباودر
كيس سكر فاني
برش برتقالة
280 طحين
عصير برتقالة
للتزيين
علبة كريمة الخفق
50 غ سكر
فواكه مقطعة مربعات
شوكولا
حبات شوكولا
الطريقة
نخفق الزيت والسكر جيدا نضيف البيض وحده وحده ونخفق جيدا ثم البيكنباودر+الفاني +برش البرتقال ونضيف الطحين شوية شويه ونخلط بواسطة ملعقة خشبية حتى يتجانس الخليط وليس شرط ان تتقيدي بكمية الطحين المحددة ضعي الطحين شوية شوية حتى تحصلي على خليط الكيك المعروف
نسخن الفرن بدرجة 180 نصب الخليط في قالب ممسوح بالزبدة وندخل الثارث45 د ثم نتاكد من نضجها بواسطة عود خشبي الخاص بالمشاوي ويجب الا نفتح الفرن الا بعد مرور اكثر من 15د بعد ادخال الثارث
بعد اخراجها ننتضر حتى تبرد نشربها بعصير البرتقالة
ناتي للتزيين وهي عملية حسب الذوق طبعا المهم انا خفقت الكريمة مع السكر واضفت برش البرتقال ثم زينت الثارث كلها ووضعت الفواكه المقطعة بالنسبة لشوكولا دوبت حوالي 70غ مع م ص زبدة وم ك
كريمة الخفق تركتها تبرد شوية وزينت بها
هذه هي طريقتي والصراحة طعمها لذيذ خاصة نكهة البرتقال فيها وبالهناء عليكم
وهذه صورة ثانية
اريد رايكم
هنا مكان موضوعك