شهيتيني للبرياني..
يسلمووو

الله يسعدك ويشفي ابنتك امين

الله يعطيك العافيه

من طريقتها شكلها روعه

يحمس ايضا الارز قبل وضع الماء بالسمنه بس شوي ثم يضاف الماء المغلي والملح والفلفل الابيض ويترك حتى ينضج
بعد النضج يوضع الارز فوق الدجاج يعمل فتحات بالعرض ويصب بها التالي :
1 م. ص حليب + صبغة طعام احمر= هذا لوحده
1 م. ص حليب + صبغة طعام اصفر= هذا لوحده
1 م. ص حليب + صبغة طعام اخضر= هذا لوحده>>>ما احب احطه

ثم ينثر على الوجه زعفران شعيرات وتكتمينه بالقصدير وعالفرن على طول اتركيه على نار هادئة 10-15 دقيقة
بس الفرن لازم يكون بالبداية ساخن قبل وضع القدر.
حبيبتي ممكن تشرحيها ويش قصدك يوضع الارز فوق الدجاج يعمل فتحات بالعرض
ياليت على الخاص