سموره 2001 @smorh_2001

عضوة جديدة

(ثاني طبق هندي)

اليكم الطبق الثاني

جربوه تراه يجنن

اسمه : باقارا بيقن

المقادير :
1/2 كوب سمسم
1/2 كوب نارجيل
1/2 كوب لوز
3 بصلات متوسطة الحجم
ملعقة كمون
فلفل احمر حسب الرغبة
هرد
ثوم وزنجبيل مطحون
ملح
2 باذنجان متوسط الحجمم مقطعة قطع متوسطة
1 1/2 ماء
كوب الزيت
الطريقة :
1- نقوم بتحميص كل من السمسم والنارجيل واللوز ومنم ثم نقومم بطحنها في الخلاط
2- نحمر البصل في الزيت ومن ثم نخلطة في الخلاط مع الماء
3- نقوم بخلط 1 مع 2 ونضيف عليه كل من الهرد والفلفل الاحمر والثوم والزنجيبل والملح والباذنجان
4- نسخن باقي الزيت ونضيف علية الكمون ونتركه يحمر قليلا ثم نضيف عليه الخليط السابق ونحركة مدة 5 دقائق ومن ثم نضيف 3/4 كاس من الماء ونتركة حتى ينضج الباذنجان ويبدا الزيت بالظهور على الصطح

ملاحظة : يمكن استبدال الباذنجان بالطماطم

وبلغوني ان عجبتكم

تحياتي :27: :17: :19: :32: :27: :24:

هذا الموضوع مغلق.

كت كات كرانشي • 25 سنة

هلا حبيبتي سموره:33:
يبدو انك من عشاق الاكل الهندي :22: مثلي تمام

وهذا ايدام احنا نسويه كل اسوعين تقريبا
لزيييييييييييز جدا:26:
وانا احب الطماطم .....
يعطكي العافية

على فكرة بايق يعني باذنجان صح:21: :21:

ريميه • 25 سنة

طبق رااااااائع......

اشكرك عزيزتي......:36:

سموره 2001 • 25 سنة

مراحب

عزيزتي بشائر فعلا انا احب الاكل الهندي واسويه دايما لان امي تربت في الهند:05: :05: :05:

حبيبتي ريميه الحمد لله انها عجبتك وصحتين وهنا

تحياتي

سموره 2001 • 25 سنة

مراحب

عزيزتي بشائر فعلا انا احب الاكل الهندي واسويه دايما لان امي تربت في الهند وفعلا بيقن يعني باذنجان

:05: :05: :05:

حبيبتي ريميه الحمد لله انها عجبتك وصحتين وهنا

تحياتي

نجمة الكويت • 25 سنة

السلام عليكم......اختي العزيزةسموووره2001 جزاك الله كل خير على هالطبق الطيب...انااااا روحي بالاكل الهندي,,, ياليت يالعزيزة اذا عندك وصفات لاتبخلي علينا.. نحن بانتظار جديدك..و.يمال العافيـــــة