هلا ومرحبا
هاذي الساااااااااااعة المباركة الي دخلتوا موضوعي راح تستفيدون بس نبي الدعوات الحلوة الي تبرد القلب
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
الطريقة الاولى------
المقادير--
دجاجة كاملة مقطعة اربع قطع
3بطاطس كبيرة مقطعة حلقات
2فلفل حشو مقطع حلقات
2بصل مقطع حلقات
2طماطم مقطع حلقات
4فص ثوم مقطع حلقات
بهارات(فلفل+كمون+كزبرة+كركم)
3بيالات ماء
2مكاعب ماجي
الطريقة--
تحمى الفرن على 350 فهرن هايت
تجبي صينية تضعي فيها البصل ثم الطماطم ثم الفلفل ثم البطاطس على شكل طبقات ترصيها في الصينية ثم الدجاج فوقها ثم ترشي البهارات فوقها ثم تفتفتي الماجي ثم تضعي الماء ثم تغطيها بالقصدير وتدخل الفرن
لمدة ساعة اذاكانت الدجاجة 900جرام اذا كانت اكبر من كذا ساعة ونصف او ساعتين
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
الطريقة الثانية-----
المقادير--
دجاجة كاملة
3بصل(2من البصل يقطع الى اربع قطع)وبصلةالباقية بحجمها لا تقطع
2طماطم(1من الطماطم يقطع الى اربع قطع)والطماطم الباقي لا يقطع
4ثوم(يقطع الى انصاف)
1ليمونة
ملح
بهارات مشكلة مثل ماسبق ذكرة
3ملاعق زيت اوربع زبدة مقطعه شرائح
الطريقة--
تحمي الفرن على درجة 350 فهرن هايت
تفرك الدجاجة بالليمون ثم تملح من الدلخل والخارج طبعآتكون الدجاجة بشكلها المعتاد لاتقطع تحشيها بالبصل والطماطم الذي لم يتم تقطيعة و2من الثوم المقطع الى انصاف
ثم تضعي الدجاجة في الصينية ومن حولها البصل والطماطم المقطع وثم تضعي الزبدة على الدجاجة او الزيت للي مايبي السمنة ثم تدخليها الفرن الوقت الزمني نفس ماسبق ذكرة
ملاحظة---
لاتغطينها بالقدير تتحمر وتستوي من جميع الجهات سوي معها طحينة للغمس ولا اروع
طريقة الطحينة--
طحينة على حسب الكمية تحليها بخل اسود +2ملعقة كبيرة زبادي+عصير ليمونة+ملح حسب رغبتك
تخلط جيدآ وتقدم مع الدجاج
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
الطريقة الثالثة----
المقادير--
دجاجة كاملة تقطع اربع قطع
3بصل شرائح
3طماطم شرائح
3فلفل حشو شرائح
3ماجي
ملعقة صغيرة آجي او ماجي ابيض
3ملاعق كبيرة صلصة
3ملاعق كبيرة كاتشب
3ملاعق كبيرة زيت
ملعقة كبيرة صلصة الصويا المعتدلة
بهارات مشكلة سبق ذكرها
الطريقة--
تحمى الفرن على نفس الدرجة ذكرة سابقآ
ضعي الدجاج ثم البصل والطماطم والفلفل من فوقها وحولها
ثو تجيبي زبدية تخلطي فيها باقي المقادير ثم تضعيها فوق الدجاجة ثم تغطى بالقدير وتدخل الفرن بعد نصف ساعة تشيلي القصدير عشان تتحمر الدجاجة الوقت الزمني سبق ذكرة
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
بالعافية و****ااااااااااااااء الله تعجبكم الطرق الثلاث والف صحة وهناء ع قلبكم جربوها مرة حلوة ومريحة وطعم جنان
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
سوسو166
•
يسلموووووووووووووووو
الصفحة الأخيرة