ما شاء الله عليك
مبدعة الله لا يضرك
و تسلمين على هذي الفكرة الحلوة
الله يعطيك العافية
ابشرك سويته
سويت محشي ورق العنب والملفوف والكوسا
حطيت طبقة البطاطس وفوقه ورق العنب وبعدين حطيت الورق لحاله من غير حشوو عشان يفصل عن الملفوف الكرنب وبعدين حطيت فوقه ورق العنب الورق من غير حشوو كفاصل وبعدين حطيت محشي الكوسا
وحطيت الملح والمويه اللي تغطيه مع شوي زيت زيتون وقفلت قدر الضغط ما اخذ ربع ساعه الا والريحه نادتني <<<<<<<<<< طبعا البطاطس ما يناكل ههههههههه عرفتوو السبب متعوده على القدر العادي ونسيته وصار فيه لونه التراث القديم البني المحمر والمسود <<<< تبي تسوي لوحه فنيه بس ما عنك وعن قولة انه صار فيه حرق لكن بسيط ولله الحمد حقت التجربه الاولى
وبعدين طلعتها من غير قلب القدر لا طلعتها بالحبه مرررررره حلو ومرتب ومش مهروووس ابدا
خليت ورق العنب في صحن التقديم وكمان المفلوف بصحن اخر وحطيت عليهم زيت زيتون مخلوط مع ليمون معصوور ولذيذ عن جد لذيذ
بس المحشي انا احبه احمر فايش سويت حطيت المحشي بصينيه بايركس وحليت صلصه بشوي موويه مع ثوم مهرووس فرش ودهنت الكوسا ودخلتها الفرن وولعتها من فوق وتحت حق اللي تتسبك شي بسيط عبال ما اجهز طاولة الطعام تكون هي خلصت قدمتها بصرااااحه ابداااااااااااع
كان سريع ولذيذ مرررررررره ولو كنتي مجهزه لف ورق العنب قبل بوقت والمحشي كمان ما راح ياخذ منك وقت نهااااائي يعني كانك مطلعه حبة توست وتدهنيها جبنه بس تبين تسخنيها <<<<<<<< كناية عن السرعه ههههههههههههه
بالتوفيق يارب والله يجعله في ميزان اعمالك يارب
سويت محشي ورق العنب والملفوف والكوسا
حطيت طبقة البطاطس وفوقه ورق العنب وبعدين حطيت الورق لحاله من غير حشوو عشان يفصل عن الملفوف الكرنب وبعدين حطيت فوقه ورق العنب الورق من غير حشوو كفاصل وبعدين حطيت محشي الكوسا
وحطيت الملح والمويه اللي تغطيه مع شوي زيت زيتون وقفلت قدر الضغط ما اخذ ربع ساعه الا والريحه نادتني <<<<<<<<<< طبعا البطاطس ما يناكل ههههههههه عرفتوو السبب متعوده على القدر العادي ونسيته وصار فيه لونه التراث القديم البني المحمر والمسود <<<< تبي تسوي لوحه فنيه بس ما عنك وعن قولة انه صار فيه حرق لكن بسيط ولله الحمد حقت التجربه الاولى
وبعدين طلعتها من غير قلب القدر لا طلعتها بالحبه مرررررره حلو ومرتب ومش مهروووس ابدا
خليت ورق العنب في صحن التقديم وكمان المفلوف بصحن اخر وحطيت عليهم زيت زيتون مخلوط مع ليمون معصوور ولذيذ عن جد لذيذ
بس المحشي انا احبه احمر فايش سويت حطيت المحشي بصينيه بايركس وحليت صلصه بشوي موويه مع ثوم مهرووس فرش ودهنت الكوسا ودخلتها الفرن وولعتها من فوق وتحت حق اللي تتسبك شي بسيط عبال ما اجهز طاولة الطعام تكون هي خلصت قدمتها بصرااااحه ابداااااااااااع
كان سريع ولذيذ مرررررررره ولو كنتي مجهزه لف ورق العنب قبل بوقت والمحشي كمان ما راح ياخذ منك وقت نهااااائي يعني كانك مطلعه حبة توست وتدهنيها جبنه بس تبين تسخنيها <<<<<<<< كناية عن السرعه ههههههههههههه
بالتوفيق يارب والله يجعله في ميزان اعمالك يارب
الصفحة الأخيرة
تسلم يمينك ..