ثمر ,,,لوز,,,جوزهند... مين يزود؟

عزيزتي زينة
بناء على طلبك اعدت صياغة الموضوع وبدون الوان
انشاء الله يكون واضح هالمرة :34: :34:
اولا التمر باللوز ناخد 1/4 ك لوز مقشر و مجفف جيدا في الشمس و مرحي ناعم زي اللي يستعمل للبقلاوة و نجيب نفس المقدار سكر ناعم و نخلطهم تم بعدين نعجن بماء الورد ملعقة كبيرة ماء ورد نحصل على عجينة ممكن نلونها باي لون صبغة او نحتفظ بها كما هي حسب الذوق ونفتح التمر تم نحشوها بعجينة اللوز وتصبح جاهزة للتقديم
ثانيا كرات اللوز بالشوكولاتة :نعمل عجينة لوز حسب الطريقة اعلاه
ونعمل منها كرات صغيرة و ناخد الشوكلاتة وندوبها على النار مع اضافة قطرات من زيت الدرة لتصبح قوامهاسائل نغمس الكرات في الشوكلاتة ثم نمررها جوز الهند او اللوز المحمص والمبشور
توضع في ورق التقديم
ثالتاالثمر بجوز الهند:
نحضر قليلا من الثمر المعجون و نضيف اليه قليلا من القرفة المطحونة و زيت الزيتون و الجلجلان (السمسم) تسخن الخليط قليلا مع التحربك بملعقة خشبية حتي يتجانس
عندما يبرد الثمر نصنع منه كويرات صغيرة و نمررها في اللوز او جوز الهند.
تقدم عند الافطار او السحور مع الحليب انا شخصيا احبها مع القهوة العربية يا سلام لذيذة :36:

وصحة و عافية

:27: :27:

ts