ثوووووم المطاااااااااااااااااعم

ماعندي علم اتمنى احد يفيدك

طريقتي في الثوم..

حبة كبيرة بطاطس مسلوقة +ثوم 5 حبات او اكثر + ملح +علبة لبن زبادي .او سائل اذا كان سائل ( حطي شوي شوي اللبن )..

تخلط في الخلاط كلها مع بعض وتقدم مع البروست.وهي لذيذة جداااااا جربيها وشوفي.

وينقل من المقبلات الي الاطباق..

2بطاطس كبيره وراس ثوم مفروم ناعم وملعقتين مايونيز وشوية ملح

شوفي اختي نصيحه سوي طريقتي انا كنت اشري البرستد عشان الثوم الحين اسويه اطعم من المطاعم وربي انه خيال
حطي امقادير بالخلاط الكاس ( بيضه / غطا خل / ربع ليمون عصير / رشه ملح / حبه ثوم حبه صغيره ) شغي عليهم الخلاط خليهم شوي بعدين افتحي غطاء الخلاط وصبي عليهم زيت نور مقدار بيالتين شاهي تقريبا نص كاس هنا اهم مرحله لازم تصبين الزيت شوي شوي وتخلينه ينخلط اذا صار ثقيل خلاص سكري الخلاط وصبيه بصحن وحطيه بالثلاجه شوي وربي انه جناااان كل من ذاقه انهبل عليه واخذ طريقته
امانه اذا اعجبك ادعي ان الله يسسر لي

اعتقد ان طريقته مكتوبه في كتاب نخبه الاطباق

بس ما اذكرها لان ماعندي الكتاب بس شفته عند وحده