اولا هذي طريقتنا من سنييين ماخذينها من جدتي
يعني طريقة اهل سديير
نجي للمقادير
7 م ك دقيق بر
4 م ك دقيق ابيض
بيالة زيت
2 فنجان القهوه سكر
بيضه
ا م ص خميره
2 م ك حليب بودره
ذرة ملح
كاس وربع ماء
الاضافات على حسب الرغيه
ممكن تضيفين قطعت بصل صغيره
و كركم و حبه سودا
انا حطيت بس كركم وحبه سودا
الطريقه
في الخلاط الكاس تضيفين كل المقادير عدا الدقيق
حتي تتجانس وتصبينها على الدقيق وتحركينها وتخلينها
ترتاح وتتخمر ساعه وتصبينها على الصاااج
وتلذذي باجمل افطااار
وطبعا نسيح الزبده ومعها العسل ونصبها عليها ياسلالالالام
مع كوب الحليب بالزنجبيل على فكره تونا مفطرينها علينا بالعاااافيه حححح
اترككم مع الصور
