الله يعطيك العافيه سلمت ايديك من كل شر ان شاء الله بجرب طريقتك اموت بالكرووووش بالذات لاصارت حاره من الفلفل تسلم ايدينك ماشاء الله عليك وعلى طبخكالله يعطيك العافيه سلمت ايديك من كل شر ان شاء الله بجرب طريقتك اموت بالكرووووش بالذات...
مررررررررررررررحبا سكوره ،، جيت لج وجبت معج وصفة الكرشة بالطريقة الهنديه اللي امي تسويها ،،، صج سلمت عليج امي وايد تقولج امي ،،، بعد ماتشترين الكرشه وتنظفيها بالطحين ،، اخذي 3 بصلات قطعيهم وافركي الكرشه بالبصل واغسليها بالبصل ،،، مدري هي تقول كذا ،،، بعدين بعد ماغسلتيهم كويس ودعكتي الكرشه بالبصل ،، اشخلي البصل والكرشه وخليهم على جنب ،، يطلع الماي منه كله ،، الحين نجي للمقادير ،، فنيال بصل مفروم ( الفنيال المتوسط ) فنيال ثوم وزنجبيل مطحون م صغيره فلفل احمر بودرة ،، اذا تحبين اكثر بكيفج نص ملعقة صغيره كركم ملح حسب الذوق 4 حبات طماطم مقطعين ماء 6 الى 7 اكواب الطريقة : اخذي الكرشه بعد ماشخلتيها ويا البصل حطيها بالقدر وحطي عليها كل المقادير المذكوره فوق ،، وغطي القدر الكاتم وخليه بالكاتم مدة ساعتين فقط ،،، تقولج امي ساعتين وحاسبي لايحترق حطي بالج بعد ساعتين ،، افتحي القدر وحركي الكرشه بالملعقة زين واحمسيهم على النار وحطي شوي زيت ،، وحركي نجي لسر الخلطة وسر الطبخه اللي تخليها تصير ريحتها حلوه وطعمها لذيذ اخذي من كل نوع سنوت ( كمون) يجي لونه اسود ومشفشف وريحته عطره على قولة امي ( خنين ) ههههه + دراسين + هيل + قرنفل اخذي من هالبهارات الصحيحه من كل نوع ملعقة صغيره واطحينهم ،،، بعد الطحن ،، اخذي ملعقة صغيره بس واحتفظي بالباقي للمره الجايه ، وحطيه على الكرشه وحركيها الحين اخذي حزمة كزبرة ابو ريال ،، وافرميها مع حبتين فلفل اخضر علوب ، وحطيهم فوق الكرشه وحركيهم وخففي ع النار وخليهم نص ساعه ،، وحاسبي لايحترق وبالهناء والشفاء وان شاء الله تنجح معاج وقولي لي رايج فيها ،،مررررررررررررررحبا سكوره ،، جيت لج وجبت معج وصفة الكرشة بالطريقة الهنديه اللي امي تسويها ،،،...
تسلم الاياااااادي أموووووووووت في الكرشهتسلم الاياااااادي أموووووووووت في الكرشه
أموووووووووت في الكرشه