جاتو التمر بالصور

المقادير
واحد كوب سمن ===اربع اكواب دقيق ===ملعقة بيكنج بودر ===ذرة ملح ===نصف او ثلاثة اكواب ماء دافى للعجن
الحشو

تمر مع قرفة او مكسرات
الطريقة
بعد العجن تقسم العجينة الى ثمانية قطع وندعها ترتاح لمدة ربع ساعة ثم تفرد كل وحدة ويوضع فى وسطها الحشوة وتلف مثل السرسرول وترص فى صينية وتدخل فرن متوسطالى ان تنضج وبعد النضج يرش عليها السكر ولا تقطع الا بعد ان تبرد تماما اى حوالى ساعة من اخراجها نت الفرن حتى لا تتفتت
290662 هذة قطعة منالثمانية القطع بعد النضج
290663 وهنا تم تقطيعها

290664 وهنا رشينا السكر عليها وبالهناء