VIG @vig
محررة
جاتو الشوكولا لذييييييذ و سهل التحضير
السلام عليكم
عندي لكم حلى يجنن
اسمه
جاتو الشوكولا
جاتو الشوكولا لذييييييذ و سهل التحضير
المقادير:
70 غرام من المارجين ربع كوب من السكر الناعم
بيضة مخفوقة قليلا
م.ص فانيلا
ملعقة طعام من المربى
Self Raising 2/3 ثلثا الكوب من دقيق
ملعقة طعام من مسحوق الكاكاو
ربع م.ص من كربونات الصوديوم
ربع كوب من الحليب
م.ص من الكاكاو ( كمية إضافية )
م.ص من السكر
الطريقة:
1. يحمى الفرن إلى درجة 350 فهرنهايتي و يدهن قالب الجاتو المستطيل بالمارجين أو الزيت . يبطن جوانب القالب و قعرهبورق خاص بالفرن . يخفق المارجين و السكر في وعاء صغير حتى يصبحا مزيجا خفبفا مثل الكريمة . يضاف البيض بالتدريج ويخفق جيدا بعد كل إضافة . تضاف الفانيلا و الفاكهة و يخفق الخليط حتى يتجانس .
2. ينقل المزيج إلى وعاء كبير وتستعمل ملعقة معدنية لإضافة الدقيق المنخول والكاكاو والكربونات بالتناوب مع الحليب . يحرك الخليط حتى يصبح مزيجا متماسكا.
3. يصب المزيج في القالب الجاهز و يسطح بالملعقة ويخبز في الفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى يخرج منه السكين نظيفا عند ادخاله في وسط القالب .
4. يترك الجاتو في القالب لمدة 10 دقائق حتى يبرد . وعندما يبرد الجاتو ينثر فوقه خليط الكاكاو والمنخول مع سكر بودرة.
1
491
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
:cook:
جزاك الله كل خير اخت VIG