طريد المقادير :

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته: الحمد لله على سلامتها وهالله هالله فيها لأن المرأة في فترة النفاس تحتاج الناس حواليها يخدمونها الله يجزاك الخير اعملي لها عصيدة التمر وهي عبارة عن تمر منزوع النوى يضرب بالخلاط مع دقيق أسمر محموس وأنا دائما أعملها على البركة من غير مقادير ويضاف الماء ثم يضرب بالخلاط ويوضع بعد ذلك على النار مع التحريك المستمر حتى يثخن قوامها صبيها بعد ذلك في إناء وضعي على وجهها الدهن العداني أو الزيدة أخف أعملى لها شاي زعتر وللغداء ممكن أن تضعي دجاجة على النار مع الكثير من البهارات كمون ملعقة كبيرة مثلا وكزبرة ودارسين أعواد وفلفل أسود وحبات هبل ورق غار بصل مفروم وثوم مفروم وكركم وطماطم ومعجون طماطم وتتركين الدجاجة لين تنهري بالطبخ بس أهم شئ ما يكون فيها زفرة ثم تضفين الأرز وتتركينه حتى ينضج ويكون شوي مهروس مو وايد وسلامتك وإذا ما حبيت الأرز حطي بدلا منه خبز أسمر مقطع وأيضا أتركيه حتى يصبح طريا جدا وشكرا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته: الحمد لله على سلامتها وهالله هالله فيها لأن المرأة في فترة...

@بــــــدووور@ :

شكرألك إنتي ياعمري

شكرألك إنتي ياعمري

@بــــــدووور@ :

UPPPPPPPPPPPPPPPPPPPp:D

UPPPPPPPPPPPPPPPPPPPp:D