أخواتي العزيزات
في احدى زياراتي قدمت لي فطائر شكلها جنان الي مسويتها شكلها مستخدمة شواية اللحم الملحقة بالتوستر...
وهب إلى السوق واشتريت الشواية بصلح الفطائر:cook: الله لايعوق بشر..
ومن الحماس بغيت أصلحها في الليلة الي اشتريت فيها الجهاز.....
قلت يله الصباح رباح :35:
وعينكم ما تشوف النور ياصباح أصبح :7_5_131:
ونسفت عن ذرعاني وعجنت العجينة
وبديت أحشي بلنة بالزعتر وجبنة بالفلفل
ماصلحت نفس الحشوة الي ذقتها (دجاج +جزر+عيدان بطاطس......)
الحرمة مستعجلة:7_5_127: وبتاخذ مني وقت وبديت في الحشو وبسم الله شبكت الشواية وانتظرها تسخن
ووضعت العجينة بعد حشوها
وسكرت الشواية في انتظار النتيجة :3_13_12:
والنتيجة
فطاير شهب متفقعات واللبنة والجبنة هاربات من الفطيرة
وخيبة أمل رهيبة :(
يلة ساعدوني أبغى الطريقة
الصور
على أي أساس احط صور أوريكم خيبتي
الجبن المحترق ولا الفطاير المتفقعات والشهب بعد :06: ;)
حـ1427ـواءغير @h1427oaaaghyr
عضوة جديدة
هذا الموضوع مغلق.
السلام عليكم
فيه طريقة مشاعل السعودية عندنا في المنتدى تجنن طريقتها ولكن ما ظبطت معي ولكن جربت عجينة العشر دقايق ولكن بدل الماء حطيت لبن وطلعت روعة ومنتفخة مثل الخبز المنفوخ
فيه طريقة مشاعل السعودية عندنا في المنتدى تجنن طريقتها ولكن ما ظبطت معي ولكن جربت عجينة العشر دقايق ولكن بدل الماء حطيت لبن وطلعت روعة ومنتفخة مثل الخبز المنفوخ
ronii
•
حـ1427ـواءغير
بصي اللي انا عرفاه انك بتعملي الفطاير من غير حشوه و بعد ما تستوي تفتحيها و تحشيها... اسمها جيب التاجر علي ما اعتقد
بصي اللي انا عرفاه انك بتعملي الفطاير من غير حشوه و بعد ما تستوي تفتحيها و تحشيها... اسمها جيب التاجر علي ما اعتقد
الصفحة الأخيرة
خيرها في غيرها