اول مشاركاتي في قسم الطبخ
ان شاء الله تعجبكم طبختي
المقادير
بطاطس كبير نوعا ما
دجاج مسحب او مقطع صغير
ذره
مشروم مقطع صغير
بصله مقطعه صغير
فلفل رومي مقطع صغير
ماجي
ملح وبهار اسود ومجموعة بهارات وشوي كاري
علبه قشطه
جبنه شيدر
جبنه موزورولا
وزبده
الطريقه
تاخذي البطاطس وتغسليها وتلفينها بقصدير حبه حبه وتحطيها بصينية الفرن لمدة ساعه
وبعد الساعه طلعيها وقطعيها بالنص واخذي الشوكه وحاولي تهرسي البطاطا وهي داخل القصدير وتسحبي البطاطا من على جوانب وتحاولي تخلي كل البطاطس مهروسه وحطي رشة ملح وانتي بتهرسين
وحاولي تخلي حفره من الوسط
5
نجي للحشوه
حطي زيت وحمسي البصل
2
وحطي بهاراتك الملح والماجي وبهار اسود وكاري
وحطي باقي المقادير من فلفل رومي والدجاج والذره والمشروم وحمسيه كله مع بعض
3
لغاية مايصير بهالشكل
4
بس طفي النار وخلطي معهم علبه قشطه
وحطي داخل كل بطاطا من الحشوه وحاولي تملينها
6
بعدين رشيها بجبنة شيدر
7
وبعدها وزعي عليها جبنة موزورولا
8
وانا سيحت زبده شوي ورشيتها على الوجه
9
وحطيتها بالفرن بس تذوب الجبنه يعني 5 دقايق
وهذا شكلها النهائي
10
وبالهنا والعافيه
وان شاء الله طبقي اليوم يعجبكم
وهذي اول مشاركه لي في المطبخ )))) شجعوني :39: