المقادير
-
-
- 1- 6 حبات خبزبر من الفرن حار 1-كيلو معجون التمر اصبع زبده غير مملحه حليب حار الطريقه يقطع الخبز الى 4-اقسام ثم يوضع الحليب ويرفع بسرعه حتى تنتهي الكميه يطحن بمفرمة اللحم الناعمه مرتين ثم ناخذ جزء من التمر ومثله من الخبز المطحون ونطحنه مع بعض حتى تنتهي الكميه ونعيد عليها مره ثانيه واخيرن نسيح الزبده ونضعها عليه ثم نسخنه على نار هاديه بالهنا والعفيه والدفى الزين