حبيباتي اليوم جايبة لكم كيكة حلوة وغربية
الغريب مقاديرها
حيث تحتوي على بهارات الصين الخمس وهذه موجودة بالسوبر ماركت بجانب بقية البهارات
وتحتوي ايضا على شاي اخضر بالياسمين
وصلصة تفاح
هذه صورتها
المقادير
المواد الناشفة توضع مع بعض
1ونص ك دقيق
1م ك باكنج بودر
1م ص باكنج صودا
نص م ص ملح
1م ص زنجبيل مطحون
1م ص البهارات الخمس الصينية
وصورتها موجودة بالمقادير فوق
المواد السايلة
علبة من صلصة التفاح وان لم تجديها بالسوبر ماركت اعمليها بالبيت
نص ك شاي اخضر بالياسمين
نص ك زيت
2بيض
1ونص ك سكر مطحون
الطريقة
يخفق البيض والسكر جديا حتى يصبح فاتح ثم يضاف له الزيت ويخفق
نخلط الشاي مع صلصة التفاح ثم نضع نص كمية الدقيق ثم نص كمية الصوص وهكذا حتى تنتي الكمية
توضع في قالب مستطيل مغلف بورق شمع وتوضع في الفرن لمدة ساعة
ثم تقدم مع صوص التوفي بالزنجبيل وشرائح التفاح
طريقة صوص التفاح
2تفاح احمر يقطع قطع صغيرة ويوضع معه 2م ك سكر و1م ك نشأ ونص ك ماء ويوضع على النار ويقلب حتى يثخن ثم يخلط بالخلاط
صوص التوفي بالزنجبيل
نص ك سكر اسمر
ربع اصبع زبدة
ربع ك كريمة خفق وربع م ص زنجبيل مطحون توضع على النار ويقلب حتى يصبح توفي ويقدم مع الكيك
مييييييييين عزيزه
والله من زماااااان عنك وعن اكلاتك الحلوه
الكيكه مقاديرها مرره غريبه
مدري كيف بيكون طعمها ؟؟
ربي يلبسك العافيه