3 كاسات سميد ملح ملعقة صغيرة خميرة ماء للعجن 4 م ك زيت زيتون
نبدا على بركة الله نجيب قصعة نحط فيها السميد
نضع باقي المقادير نضع باقي المقاديرنضع باقي المقاديرhttp://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=77564&stc=1&d=11IMG]h]
و
نخلط جيدا كما في الصورة
نضيف الماء الى ان تصبح عجينة
ونتركها ترتاح 10 دقائق ونحلها بالحلال
ونسخن الطاجين ونضعها انا استعملت مقلاة تيفال
نحمرها من كلتا الجهتين
ه هذاالفطيرفي الاخير
شهية طيبة
احبه مع البطاطا والكوتليت
هذا فطير الشرق لجزائري........