ماشاء الله طيب الشيف هذا:) جزاه الله خير انه اعطاك الطريقة وجزاك الله الف خير انك اعطيتينا هيا:)


بسألك اللبن هو الزبادي ولا حليب بودرة مخلوط بماء؟؟


ودقة الثوم ايش هيا؟؟


وتطلع شكلها مستطيلة ولا زي الشاورما شرائح:) :23:

الله يعطيك العافيه...

ان شاء الله ابجربها00

سلام

تسلللللللم إيديكي

مشكورة حبيباتي كلكم و جزاكم الله كل خير و بالهنا و العافية عليكم جميعا
أما بخصوص سؤالك يا عزيزتي سلافة2120 عن اللبن هو الحليب سواء كان حليب بودرة على ماء أو حليب عادي و لكن ليس زبادي
شرائح الفراخ لأن حجمها بحجم كف اليد فهي مثل البفتيك أو استيك اللحم و ليست قطع شاورمة
و دقة الثوم يعني أجيب شوية ثوم أقشرهم و أدقهم أو افرمهم مع شوية ملح صغار جدا و أضعهم مع الحليب و الخلطة السابقة

و بالهنا و الشفا

zeireda
ايه أخبارك في عمل الدقيق؟ قوليلنا