قبل فتره نزلت حنيذ اللحم
وكثير سالوني عن طريقته بالدجاج تقريبا نفسه ماتختلف كثير
بسم الله نبدأ:
اول شي قطعي الدجاج زي ماتحبي بالطريقه اللي تعجبك وحطيها في صحن وحطي عليها
((ملح - فلفل اسود - كمون - بهارات مطحونه - صوص الصويا الحلوة - ونص مكعب ماجي))
طبعا الدجاج بالجلد
طبعا حاولي تكثرين كل شي
خذي قدر وحطي فيه زيت وحطي فيه حلقات بصل وثوم
تقريبا بصله كبيره او ثنتين مع 3فصوص ثوم
مايحتاج البصل يتقلب ولاشي
على طول حطي الدجاج فوقه
اضغطيه تقريبا 5دقايق بس احسبيله بعد مايصفر 5دقايق
وهذا صورته بعد مافتحت عليه
اقلبيه عالجهه الثانيه وحطي البطاطس
اسلقي الرز نص استواء في ماء وملح وزيت
وحطيه عالدجاج والبطاطس واذا حابه تحطين لون حطي
اضغطيه خمس دقايق بس
وطفي عليه وقدميه
H11
قدمته مع سلطة الطحينه بالخيار
وهي عباره عن (خيار وطحينه وملح وليمون وخل ومويه لتخفيف الطحينه)
وايدام الباميه نزلت طريقته بالمنتدى قبل فتره
H12
حظرت هذي السفرة لي انا واخوي
وهنا اخوي طفش وانا اصور وبدا ياكل
H13
H11
ملاحظه: اللي ماعندها قدر ضغط وتبغى تسويه بالقدر العادي تتبع نفس الخطوات بس ماتحط البطاطس والرز الا بعد ماتستوي الدجاجه والشي الثاني انا بالضغط عالدجاج مااضفت مويه مره بس بالقدر العادي تضيف تقريبا كوبين مويه
كل شوي تزود نصف كاس واذا نقصت المويه تزود نص كاس زياده لما تستوي الدجاجه..
اللي بتسال عن نوع الرز انا استخدمت باوندي
وبس حبايب قلبي انتهيت
اتمنى يعجبكم
محبتكم دااائما
لووتس,,