هذه أول مشاركة لي وان شاء الله تعجبكم
* المقادير :
1. كأس وربع سميد .
2. كأس حليب بودرة .
3. نصف كأس سكر .
4. بيالة زيت .
5. نصف كأس حليب سائل .
6. ثلاث بيضات .
7. ملعقه طعام بكنج بودر .
8. فانيليا .
* مقادير الحشوة :
9. اربع ملاعق نشأ .
10. علبة قشطه .
11. كأس حليب سائل .
12. ربع كأس سكر .
* طريقة الإعداد :
1. نضع السميد وحليب البودرة والباكنج بودر والسكر وتحرك مع بعضها .
2. يخفق البيض والحليب السائل والزيت والفانيليا مع بعضها .
3. تخلط الطرقة الأولى والثانية مع بعضها حتى تتجانس .
4. نضع في الصينية نصف الكمية وتوضع في الفرن على نار هادئة لأنها سريعة النضج .
5. وفي هذه الفترة نجهز الحشوة توضع مقادير الحشوة على النار
وتحرك باستمرار حتى تثقل ما عدا القشطة توضع بعد رفعه عن النار وتحرك .
6. تخرج الصينية من الفرن بعد نضجها وتوضع الحشوه عليها .
7. ونغطي الحشوة بالكمية المتبقية من الخليط وإذا لاحظتي أن الكمية المتبقية
قد تشربت السوائل وصعب فردها على الحشوة أضيفي قليلاً من الحليب السائل .
8. ثم ادخليها الفرن على نار هادئة من الأعلى حتى تتحمر .
وبالهناء والشفاء . وانتظر ردكم .:)
سمكة النهر @smk_alnhr
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
عبايه فوق الراس
•
الصفحة الأخيرة