صباح القشطة يا احلى حوائيااااات
اليوم قيبة لكم حلى انما اية حتكلي صوبعك وراة >>>ع قول خواتنا المصريات حبيبات قلبي
والله اعلم اذا في احد قد نزلة قبل كذا او لا
المهم انا اخذت الحلى من وحدة من الحبايب الله يجزاها الف خير
اما الحلى قبل اخذة انا لا ذقتة ولا حتى اعرف شكلة
ولكن من الوصف البليغ الا جاني من اهلي قامت سعابيلي تقوطر
طبعا اهلي الا شافوة انا ما كنت معهم :44:
وانا اثق في مذاقهم وكانت ثقتي في محلها :32:
ندخل في الحلى وللاسف نسيت اصور الخطوات تذكرت في نص شغلي
وقلت خلاص ما ادري متى راح اعيد الحلى انا بسافر اذا الله كتب لنا وهو جدا سهل
ما يبغالة شرح كثير ودسم في نفس الوقت
انا بكتب المقادير والطريقة مع بعض :
في صينية بايركس مربعه او صينية تيفال حجم وسط
الطبقة الاولى: تصفين بسكوت شاي مغمس في حليب
الطبقة الثانية: كأس تمر معجون تلينينة بشوي ماء في قدر على النار لين تحسين انو صار لين معك يعني ثواني
اكون حاطة في زبدية علبة قشطة وكأس حليب محموس وشوي سكر واذا تستغنين عنو يكون افضل انا صراحة حطيت فنجان قهوة سكر وحلاة زايد عشان التمر المهم تسكبين التمر الا لينتية على النار مع الخلطة وامزجيها وشكليها على طبقة البسكويت المغمس
الطبقة الثالثة: بسكوت مغمس في حليب سائل
الطبقة الاخيرة: في الخلاط علبة قشطة وست حبات كيري هي قالت اربع بس انا زدت حبتين عشان تجمد وثلاث ارباع العلبة نستلة ويكون الفرن حااار دخلي الصينية والفرن حار عشان تجمد الطبقة الاخيرة وزينية بالتمر
ملحوظة:
الحلى اصلا ما يدخل الفرن بعد ما تنتهين تدخلينة الثلاجة ولكن انا مستعجلة علية فدخلتة الفرن وولعت علية النار من فوق على خفيف عشان تجمد معي الطبقة البيضاء يعني خليك جنب الفرن بس تجمد مو تحمر
وهذا الصور
هنا بعد ما خرجتها من الفرن وغفلت عنها ثواني وصار هذا لونها
يتبع .......
انتهيت ولله الحمد
دعواتكم :)