السلام عليكم يا احلى حوائيات
فيه وحدة من زميلاتي جابت لنا جبنة بيضاء لذيذة جداً جداً كانت لينة زي الزبدة وبيضاء زي القطنة
لكن المفاجأة انها هي اللي مسويتها
قالت عندهم استراحة فيها بقر تأخذ الحليب حقها وتسوي منه الجبنة
لكن للأسف ما أخذت الطريقة منها زين لأني ما عندي حليب متوفر زيها ماشاء الله
كل اللي اذكره انها تاخذ انفحة من الصيدلية البيطرية وتخلطه معه
وفي يوم ثاني جابت لنا زبادي وايضاً هي اللي مسويته
خاطري يا بنات اللي عندها الطريقة او تعرفها تعلمني عليها
واللي ما تعرف ترفع لي الموضوع ..........
حلا شقراوي @hla_shkraoy
محررة ذهبية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
حلا شقراوي
•
للرفع
زهوة
•
انا اسوي زبادى فى البيت سهل جدا
جيبي حليب طازج اللى بالكيلو طبعا اذا ما عندك جيبي المراعى او اى حليب ثانى وامى احيانا تذوب النيدو يطلع شييييي
تجيبي لتر حليب وفى طنجرة على النار لما يبدأ يسخن وقريب من الغليان طفى النار وحطى علبة زبادى قديمة شوي
تكون حامضة مو خرباانة لا يعنى لها 4 ايام او اكتر بس مو منتهية الصلاحية وتكون بحرارة الغرفة يعنى مطلعتها من التلاجة بقبل وقت
حطيها وحركيها بالخفاقة اليدوية ورشة ملح
وحطيها فى علبة بلاستيك كبيرة او فى طنجرة الومنيوم مو تيفال وخطيها ببطانية ولتانى يوم حطيها بالتلاجة 4 ساعات وتقدرى بعدها تاكلى الذ زبااادى
لو تبغين لبنة : بعد ميجهز الزبادى جيبي كيس مخدة قطن ( احنا نخصص له واحد للمطبخ) وحطى الزبادى فيه ورشي عليه شوية ملح برضو عشان موية اللبن تنزل وعلقيها على دولاب المطبخ وحطى تحتها صحن تانى يوم بتلاقى لبنة لذيذة
الموضوع سهل جدا وان شاءا لله الشرح واضح وما اكون كثرت كلام
بالتوفيق
جيبي حليب طازج اللى بالكيلو طبعا اذا ما عندك جيبي المراعى او اى حليب ثانى وامى احيانا تذوب النيدو يطلع شييييي
تجيبي لتر حليب وفى طنجرة على النار لما يبدأ يسخن وقريب من الغليان طفى النار وحطى علبة زبادى قديمة شوي
تكون حامضة مو خرباانة لا يعنى لها 4 ايام او اكتر بس مو منتهية الصلاحية وتكون بحرارة الغرفة يعنى مطلعتها من التلاجة بقبل وقت
حطيها وحركيها بالخفاقة اليدوية ورشة ملح
وحطيها فى علبة بلاستيك كبيرة او فى طنجرة الومنيوم مو تيفال وخطيها ببطانية ولتانى يوم حطيها بالتلاجة 4 ساعات وتقدرى بعدها تاكلى الذ زبااادى
لو تبغين لبنة : بعد ميجهز الزبادى جيبي كيس مخدة قطن ( احنا نخصص له واحد للمطبخ) وحطى الزبادى فيه ورشي عليه شوية ملح برضو عشان موية اللبن تنزل وعلقيها على دولاب المطبخ وحطى تحتها صحن تانى يوم بتلاقى لبنة لذيذة
الموضوع سهل جدا وان شاءا لله الشرح واضح وما اكون كثرت كلام
بالتوفيق
مشكوووووووووورة زهوة
لكن عندي سؤال
من وين اجيب الحليب اللي بالكيلو وكم سعره ؟؟؟؟؟؟؟
بعدين فكرة كيس المخدة ما فهمته يا ليت توضحين لي طريقة اللبنة زين
ما قصرت اخيتي
لكن عندي سؤال
من وين اجيب الحليب اللي بالكيلو وكم سعره ؟؟؟؟؟؟؟
بعدين فكرة كيس المخدة ما فهمته يا ليت توضحين لي طريقة اللبنة زين
ما قصرت اخيتي
زهوة :
انا اسوي زبادى فى البيت سهل جدا جيبي حليب طازج اللى بالكيلو طبعا اذا ما عندك جيبي المراعى او اى حليب ثانى وامى احيانا تذوب النيدو يطلع شييييي تجيبي لتر حليب وفى طنجرة على النار لما يبدأ يسخن وقريب من الغليان طفى النار وحطى علبة زبادى قديمة شوي تكون حامضة مو خرباانة لا يعنى لها 4 ايام او اكتر بس مو منتهية الصلاحية وتكون بحرارة الغرفة يعنى مطلعتها من التلاجة بقبل وقت حطيها وحركيها بالخفاقة اليدوية ورشة ملح وحطيها فى علبة بلاستيك كبيرة او فى طنجرة الومنيوم مو تيفال وخطيها ببطانية ولتانى يوم حطيها بالتلاجة 4 ساعات وتقدرى بعدها تاكلى الذ زبااادى لو تبغين لبنة : بعد ميجهز الزبادى جيبي كيس مخدة قطن ( احنا نخصص له واحد للمطبخ) وحطى الزبادى فيه ورشي عليه شوية ملح برضو عشان موية اللبن تنزل وعلقيها على دولاب المطبخ وحطى تحتها صحن تانى يوم بتلاقى لبنة لذيذة الموضوع سهل جدا وان شاءا لله الشرح واضح وما اكون كثرت كلام بالتوفيقانا اسوي زبادى فى البيت سهل جدا جيبي حليب طازج اللى بالكيلو طبعا اذا ما عندك جيبي...
تستاهلي الشعار يالغلا
الله يجعلك من خير الناس
يارب وانفعهم
دمتي
الله يجعلك من خير الناس
يارب وانفعهم
دمتي
الصفحة الأخيرة