هذا أول موضوع لي بالمنتدى واتمنى يفيدكم
جبنة بيضاء بالكشنة
المقادير :
جبنة بيضاء
بصل
طماطم
فلفل احمر بودرة ( حسب الرغبة )
الطريقة :
نضع البصل على النار حتى يذبل ونضع ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر ( هذا سر الوصفة )
ونحرك قليلا ثم نضع الطماطم ونحركها حتى تتسبك قليلا .. ونخفض النار ..
ثم نحضر الجبنة البيضاء ونضعها على الكشنه ونضغط عليها بالشوكة قليلا ونقلبها مع الخلطة ..
وبالهناء والعافية ...
ممكن بعد ماتبرد نضعها في علبه ونغلقها ونحتفظ بها لليوم الثاني في البرادة ( الثلاجة )
للامانة الوصفة شغل بيت بس مش عمايل ايدي
شكلها تصلح للفطاير