السلام عليكم
كيف احوالكم؟؟
عندي لكم طريقة جبنة كاسات روعة
والله اني سويتها وطلع طعمها زي جبنة الكيري تماااااما
يمكن عشان مازودت اتلملح بس اختي قالت طعمها روعة كانها جبنة كيري:p
اعتذر لاختي لون المانجا على العنوان بس لزوم الاغراء
جربت طريقة لون المانجا بس طلعت خفيفة واجد وبعدين تحسين ان فيها كمية زيت كثيرة قريبة من المايو نيز وطريقتي هذي اخف دسامة
المهم اعطيكم المقادير
نص لتر ماء
كوبين حليب بودرة
فنجان خل
علبة قشطة ما راح استخدمها كله يمكن ثلاثة ارباع العلبة
ملعقتين كبار زبدة او ثلاث تقريبا
ملح حسب الرغبة
شوي ماي
قماش نظيف او غترة نظيفة
نيجي لطريقة العمل
حطي نص اللتر ماء مع الكوبين الحليب وعلى النار الى ان يغلى
ولما تشوفيه غلى حطي فنجان الخل راح تلاقي طبقة الحليب تطلع فوق والماي تحت يعني ينفصلو عن بعض
ثم طفي النار وجيبي غترة نظيفة او قماش نظيف وحطيه في زبدية واسكبي الحليب فية
راح ينزل الماي تحت وتبقى كتلة الحليب فوق
خلية تقريبا 5 دقائق ثم في الخلاط حطيه مع القشطة والزبدة وشوية ماي لانة راح يكون جامد وملح حسب الرغبة
انا لما سويت ملح سويت قليل فطلع طعمها زي الي تنحط عالحلويات
اخلطيها في الخلاط راح تكون سائلة شوي بس هي لما تبرد راح تجمد
ترى طعمها حللللو مرة حتى مع الحلويات
جربوها وادعو لي وياريت الي تجربها تطبقها وتنزل صور لاني ما اعرف اصلا انزل صور ولا حتى كاميرة كمبيوتر:(
شماسة @shmas_1
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
مشكورة أختي بس حبيت اسأل اللي نحطة بالخلاط اللي تصفى ولا الكتلة لـ أني ودي أسويها
بس المشكلة أني مثلك ما أعرف أنزل صور بس مافي مشكلة لو ضبطت قلت لك
بس المشكلة أني مثلك ما أعرف أنزل صور بس مافي مشكلة لو ضبطت قلت لك
الصفحة الأخيرة
يعطيك العافية