جبنيتي غيررررررررر شكل وطعم

السلام عليكم

هلا بالغاليات الحوائيات

اليوم جربت جبنيه من زمان اخذتها من زميله لي وتركتها لكن اليو جربتها والله كانت بجد رائعه وانتم تشوفوها وتحكموا من خلال الصور

هذه صوره للتشويق



jbny_1


والأ ن المقادير

علبة جبنة المراعي أو البقرات الثلاث المالحه طبعا اللي مقاسها صغير زي مقاس حليب السعوديه

فنجال شاي زيت

نص ملعقه ضغيره بكن بودر ملعقة طعام خميره فوريه

كأس ماء

والدقيق حوالي كاسين ولكن انتي لاحظي أثناء العجن لحد ما تتماسك وتشوفيها اقسى من الفطائر شوي
خليها تتخمر من نص ساعه إلى 45دقيقه

ثم تفرد وتقطع حسب الشكل المرغوب أنا اسويها مربعات أو مستطيلات

وهذه بعض الصور


jbnyh_2

وهنا بعد

jbnyh_3


هنا مقرمشه وفاضيه من الداخل
jbnyh4



بالعافيه على قلوبكم

ولا تنسوني من دعواتكم بالشفاء

ولا تحرموني ردودكم