أخواتي جايبه لكم جبنيه من مطبخي وتوني مسويتها وقلت أصورها لكم وأتمنى أنها تعجبكم ....
وهذه المقاديـــــــــــــــــــــــــــر :
بيضه
3 حبات جبن كيري
ربع بياله زيت
بياله ماء
ربع ملعقه باكنج بودر
ملعقه صغيره خميره
طحين بدون تحديد
جبن كيري للحشوه
الطريـــــــــــــــــــــــــــــــــــقه :
في زبديه نضع جميع المقادير السائله مع بعض ثم نضع الجبن ويحرك حتى يهرس الجبن ثم يوضع الطحين حتى تصبح لدينا عجينه متماسكه وتترك لتخمرلمده نصف ساعه في مكان دافئ ثم تفرد وتقطع دوائر وتحشى بالجبن الكيري وتطوى حتى تصبح عل شكل هلال
وتقلى وتصب عليها الشيره وتزين بالفستق ...وبالعافيـــــــــــــــــــــــــــــــــــه
تــــــــــــح ـــــــــياتي