جدايل اليانسون

رطل طحين
2 ملعقة كبيرة خميرة + ماء + سكر
2 كوب زيت زيتون
1 كوب سمنة
4 بيض
ملعقة كبيرة محلب
3 م ك يانسون حب
م ص مستكة مطحونة
2 م ك يانسون مطحون

خمرى الخميرة بماء وسكر (يكون حلو زيادة)
اعجنى المقادير معا ثم اعملي اصابع وجدلي خلي الاصابع رفيعة شوى لانها رح تخمر وادهنى الوجه بالحليب او زلال البيض واتركيهم حتى يخمروا مدة 2 ساعة ثم اخبزيهم من تحت بعدين حمرى بعد ما تبرد رشيها بالسكر الناعم زاكية مغربيات مع كاسة شاى ساخنة وصحتين وعافية