طبعاً يالغلا..
كل اللي ذكرتي يعوظك عن اللحمه..
فيه طريقه لذيذه لطبخ اللحم..
بعطيك اياها ..وياليت تسوين لو اول اسبوع بس
خذي قدر الضغط وحطي فيه الله يسلمك..
2 بصل مقطع ناعم..
2-طماطم مقطع ناعم..
2-فلفل بارد مقطع
قطع لحم صغيره هبر او بعظم عادي
صلصه..شوي زيت
قرفه عودين
بهارات(كمون-فلفل اسود كثري شوي-ملح-ماجي شوي لو حبيتي)
اخلطيييييييييييهم مع بعض زين مازين..
وحطي بيالة مويه بس واخلطي..
وسكري القدر واكتميه..وخليه على نار صغيره واطيه مررررره
خليه من نصف ساعه الى ساعه الا ربع.
بعدها ممكن تزيديه كوب ماء وتخلينه يغلي شوي
وممكن تاكلينه كذا مع خبز او رز ابيض.
واذا كنتي على كل حال كلش ماحبيتي حتى هالطريقه
ترا الدجاج وقطع السمك تقوم مقام اللحم.
بس كثري مرقتها علشان تقدرين تضيفين ماش بودره
او حلب..وكلهم مع بعض مافي مشكله.
ترا انا مثلك اول اللحم اللي ينطبخ بقدر عادي الله يكرم
النعمه ماآكله ابد :(
لكن بقدر الضغط غييييييير رهيب طعمه ماتملين منه.
طبعاً يالغلا..
كل اللي ذكرتي يعوظك عن اللحمه..
فيه طريقه لذيذه لطبخ اللحم..
بعطيك اياها...
هذانا هنا:30:
عزيزتي الماش مااعرف له اسم ثاني للاسف
هو من البقوليات الجافه اخو للعدس والفاصوليا
الجافه...
حجمه صغير وشكله زي الكليه لونه اخضر وبوسطه
خط اسود..
اتمنى الشرح واضح وتلاقينه.
موفقه اختي.
***
2
هلا ام البراء..
كل المواد الكامله ذكرت في سياق الموضوع
بالتفاصيل..
كنقاط بالارقام بس يمكن ماانتبهتي..
واللي ماذكر بنفس الموضوع ذكر بالردود..
اتمنى تستفيدين
موفقه يالغاليه.