جديد*جديد

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته.. أخواتي :حبيت أساهم في هالمنتدى الرائع بهذي الطبخة اللي أتمنى من الأعماق انها تحوز على اعجابكم ، تدرون وشي؟
المنتوالكذاب
المقادير :
شرائح سمبوسة ويفضل نوع سويتز - 4حبات بصل تقطع أثمان طولية - نصف اصبع زبدة - حشوة السمبوسة اللتي تفضلين (و الحقيقة أنا أفضل الدجاج المفروم طبعا يصير محموس له بصل وبهار وشوي خضار اما جزر مبشور او ملفوف شرائح او بقدونس وكزبرة أو كلهم مع بعض ،والدجاج هذا أقلبه على النار لحد ما يستوي)
اما مقادير الخلطة :علبة قشطه - و3ملاعق جبن سايل كبيرة (مليانة) - وملئ علبة القشطة ماء -هذي الخلطة في الخلاط.
الطريقة:
تقطع الشريحة الواحدة نصفين ثم تحشى بالحشوة وتلف على هيئة اصبع مفتوح الجانبين وتغلق بواسطة (ماء+دقيق)
يحمس البصل بالزبدة ثم يوضع عليه قليل من البهارات المشكلة والملح والليمون الأسود المطحون ويوضع في قاع صينية بايركس
تصف أصابع السويتز وترص عليه
تسكب عليه الخلطة السالفة الذكر
يوضع في الفرن لمدة تتراوح من النصف ساعة الى الثلث ولا تحمر من فوق

واذا فيه وحدة تحب تتعامل مع الفريزر تعلمني عشان اعطيها فكرة رهيبة في هالطبق ...و سلامتكم