الموضوع واضح من عنوانه
انا متزوجه ليه تقريبا 3 سنين
وكنت الفترة اللي فاتت كنت اطبخ مع اهل زوجي
وجديد صرت اطبخ في بيتي ومااحب اطبخ اكلات تقليديه ابدا
الاسبوع الي فات كلو كنت اخد وصفات من المنتدى واجرب
والحمد لله كانت تضبط
بس اللحين انا محتارة وحابه تساعدوني
انا حتى ماني فاهمه نظام القسم وادوخ لحد ماألاقي وصفه تعجبني
عندي بالفريزر سمك ، أفخاد فراخ ، شرائح لحم همبرقر
عطوني طرق وحاجات تغيير يعني شو اعمل
يلا ياحلوات انتظركم
وجزاكم الله عني كل خير
بالنسبة للسمك ممكن تقلينه او تسوينه في الفرن
اما افخاذ الدجاج فانا احيانا اسويه بطريقة حلوة وهي تقطعين بصل وثوم وتكشنين فيهم وبعدين تحطين الدجاج وتقلبين حتى تشوفين الدجاج اخذ لون وتضيفين موية وتخلينه يطبخ لين يستوي وتقل الموية وبعدين تقطعين كزبرة وترشينها على الوجه وتحركينها ولا تنسين تملحين وتحطين البهارات اللي تبغين جربيها وادعيلي...
بالنسبة لشرائح اللحم ممكن تقلينها او تشويحينها في شوية زيت او تحطينها في الفرن على طول.....