هذي صينيه من ابتكاري اتمنى تعجبكم
زي ما اعجبت زوجي وعيالي صراحه روعه واتمنى تجربونها
تقدرين تقدمينها مع الرز والسلطه او الخبز والسلطه تصلح عشاء او غداء
:26:والمقادير:26:
دجاجه مغسوله ومنظفه زين من الزفر وتبلتها بصبغه الزعفران والبهارات وملح
في الصينيه حطيت بصل جزر وفلفل بارد وبطاطس حلقات كلها نفس التقطيع
وحطيت الدجاجه فوقها
وبعدين جبت فرامه البصل وحطيت فيها ثوم وبقدونس وكزبره وملعقتين كبار من الحمص واذا تبين زيدي يطلع احلى وصلصه طماطم وشويه ملح وكاس جبن صغير مليان مويه واخلطيها وبعدها حطيها على الدجاجه وقصدريها ودخليها في الفرن الين تستوي وبعدها شيلي القصدير اذا استوت الدجاجه وحمريها وبعدها قدميها وبالهنا والعافيه
وهذي الصور للتوضيح
هذي صوره الحمص
باقي فيه بقيه
لا احد يرد:angry2:
ما شاء الله تبارك الله
وهذا زوم للصحن
وبالعافيه مقدما
ولا تنسوني من دعواتكم