بمناسبة هذه الأيام الفضيلة
حبيت أن أشارك بهذا الطبق اللذيذ
(صينية البروكلي بكريمة الدجاج)
ما أطول عليكم
و هذي هي
:: المقادير ::
33
2كوب مرق دجاج
دجاجه 1000غرام مقطعه قطع متوسطة الحجم
منزوعة العظم و مسلوقه
1كيلو بروكلي
1كوب مايونيز
1ملعقه صغيره برش ليمون
ملح وبهار مشكل
1ملعقه صغيره فلفل ابيض
2ملعقه كبيره عصير ليمون
4\1كوب زبده
4\1كوب دقيق
6حبات شرائح جبنة شيدر
2كوب جبن موزريلا
::الطريقه::
قطعي البروكلي قطع ضعيفه طوليه
ثم ضعيه في مصفاه فوق قدر في ماء مغلي لنسلق بالبخار
1233
إلى ان يلين وينضج
ثم ضعي قطع الدجاج وقطع البروكلي والمايونيز وبرش الليمون و الملح و البهار والفلفل
وعصير الليمون
وقلبيه جيداً و ضعيه في صينية الفرن
1322
::كريمة الدجاج::
سخني الزبده والدقيق في قدر صغير وقلبي الى ان يصبح لونه ذهبي
ثم اضيفي المرق وقلبيه بمضرب شبك الى ان يثخن
ثم صبيه فوق صينية الدجاج والبروكلي
و وزعي شرائح الجبن ثم ضعي الموزريلا
ثم ادخلي الصينيه في الفرن مدة 30-35 دقيقه
وحمريها من اعلى
<<<< وخلال هذه الفتره روحي نضفي الصحون حولك الله لا يهينك
وقدميها ساخنه
22
وبالعافيه:cook:
اتمنى تجربونها بسرعه وتقولون لي رأيكم
لأن طعمها لايقاوم
النحله الصغيره @alnhlh_alsghyrh
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
@shosho
•
يسرني اكون اول من يرد عليك وتسلم يدك على الصينيه الاكثر من رائعه وجت في وقتها لاني اشتريت بروكلي ولا اعرف كيف اسويه بجرب طريقتك وارد لك . بالتوفيق
ماشاء الله شكلها شهي تسلم ايدين من سوتها وايدين من غسلت الصحون
والف عافية عليكم فعلا طبق مميز
والف عافية عليكم فعلا طبق مميز
الصفحة الأخيرة