كيفكم وكيف الصحة***** الله تماام
وكل عااام وانتم بالف خير والله يبلغنا الشهر الكريم بالصحة والعافية نحن ومن نحب.
المهم كلنا نعرف انه للبسبوسة عدة انواع ومنها الطريقة التركية بصراااااحة طعمها جوناااااااااان
اتمنى تجربونها وتقول رائيكم فيها:42:ياالله اخلصي علينا بالطريقة..
اولا هادي صورتها بعد ماستوت وجاهزة للاكل:):icon28:
.
المقادير
1 وربع كوب سميد
1 كوب مسحوق جوز الهند
1 علبة قشطة
4/3 كوب سكر
نص كوب زيت
2 بيضة
1 ملعقة ط بكينج باودر
خيوط من الزعفران
مقادير صلصة التوفي:
1مكعب زبدة 50غرام
1 علبة قشطة وواحد كوب سكر
الطريقة
تخلط جميع المقادير خلطا جيدا با المظرب الكهربائي ثم تسكب في قالب فرني وتدخل الفرن على درجة 150 الى ان تستوي من اسفل ثم من اعلى
لعمل الصلصة التوفي: نحط السكر على النار الى ان نحصل على سائل بني ثم تضاف لة الزبدة وتخلط معة ثم تضاف القشطة وتحرك سريعا بملعقة خشبية حتى يصبح لدينا صلصة توفي
واول ماتخرج البسبوسة من الفرن خليها تبرد شوي ثم صبي فوقها صلصة التوفي
واستمعي بالطعم وادعيلي انا واللي علمتني الطريقة بالصحة والعافية
وسلااااامتكم والله الله بالردود الزينة اللي مثلكم:26: