السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الصبايا اليوم
جايبه لكم مجموعه من تطبيقاتي
شيز كيك الزيادي
تطبيقي لنفسي الكل يطلبه
وهذا الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2205224
وهذا مافن الاخت f&Y روووعه
وهذا الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2118600
مدفون لــggتس باللحم
الكل انجن عليه
وهذا الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2170526
سينابون ام الاطخم
خياااااال
وهذي طريقته
المقادير:-
3 م ص خميره
واحد كاس حليب دافي
نصف كاس سكر ناعم
ثلث كاس زبده طريه ( مذوبه على حرارة الغرفة)
1 م ص ملح
2 بيضة
4 كاس طحين
الطريقه:-
اول شي نخلط الخميرة مع شوي ماء دافي والقليل من السكر تقريبا ملعقة صغيره من السكر.
وبعدين نخلط الحليب مع الزبدة والبيض والسكر والملح في الخلاط الكهربائي.
ونضع الخميره والخليط السائل على الطحين ونعجن كوووووووويس لانه العجن المضبوط اساس نجاح اي عجينه>>>>>>>> قولي والله
وبعيدين نقسم العجينه اربع اقسام ونتركها تخمر ساعه كامله.
والان مقادير الحشوه وهي كالتالي:-
كاس سكر بني + 2,5 م ص قرفه + نصف كاس زبده طريه
مقادير صوص العسل:- (وهنا سر نكهة محلات السينمون )
نصف كاس شيرة البانكيك + ربع كاس سكر بني + 2 م ك زبده + م ص قرفه
تذوب جميع هذه المقادير على النار
مقادير التغطية ( ice suger ):-
3 م ك زبدة طريه + كاس سكر بودره + نصف علبة جبن فلادلفيا +نصف م ص فانيلا + رشة ملح
يخلطون كلهم في الخلاط
وبعد ما تخمر العجينه نبدا بفردها و ندهنها بالحشوه وبعدين نلف العجينه بالطريقه المعروفه للسنمون ونقطعها حلقات ونضعها على صينيه مدهونه بالزيت وندهن الوجه بالحليب وبعدين نتركه يخمر بعد ما نقطعه لمده ساعه ثانيه. وبعد ما تخمر ندخلها الفرن ونخبزها لمده ربع ساعه فقط
وبعد ما نطلعها وهي حاره على طول نضيف لها صوص العسل و صوص التغطيه وممكن نضيف عليها المكسرات او صوص الشوكلاته هيرشي
واخيييرا
ساندويش دجاج بالكاري
وهذا الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2367119
وعليكم بالعافيه
تصويرك وشغلك يفتح النفس
خاصه السندوتشات