يسعدلي ايامكم
جبت لكم صينية اللحمه بالبطاطس المقليه والكريمة رووووووووعه وكلمة لذيذه قليله عليها
وكل من ذاقها طلب طريقتها
بسم الله نبدأ:
المقادير:
لحمه مفرومه - حبة جزر مبشورة - شوية كزبرة وبقدونس مفرومين - حبة بصل وفصين ثوم مفرومه - 4حبات بطاطس كبيره مقطعه مكعبات - بصلتين مقطعه شرايح - حبتين فلفل روحي مقطع حلقات - علبة كريمة خفق الكبيره - 4 ملاعق جبن سائله - شوية زبده
البهارات((ملح - فلفل اسود - كمون - بهارات ايطاليه او ريغانو الزعتر الناشف)) مكعب ماجي
الطريقه:
اول شي خدي اللحمه وحطي عليها الجزر والبقدونس والكزبره وفلفل اسود وملح وكمون
وعجنيها لما تصير كذا
كوريها كور صغيره وحطيها بالصينيه
وحطي عليهم قطع زبده
دخليها الفرن لمدة لاتقل عن 40 دقيقه وبين فتره وفتره قلبيها لما تصير كذا
يتبببببببببببببببببببببببببببع
وحركيها لما تذوب بس مو تحمر وحطيها بالصينيه
وبنفس القدر حطي فيه البصل والثوم المفرومين واللحمه وكبي عليهم كريمة الخفق والجبنه السائله والبهارات الايطاليه ومكعب ماجي
اقلي البطاطس
وحطيه على الكريمة واللحمه
واتركيها شوي بس لما تثقل
وصبيها بالصينيه فوق البصل والفلفل الرومي
دخليها الفرن نص ساعه لما تحمر وتتماسك وقدميها
اتمنى تعجبكم
محبتكم دااااااااااااائما
لوووتس