عجيبة !! مقادير كثيرة ،، ولكنها سهلة مررررررة..؟؟!!
المقادير:
"العجينة"
كوب ونصف طحين
ربع ملعقة ملح
نصف كوب سمن نباتي
من 4-5 ملاعق ماء
.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.
"الحشوة"
6 تفاحات مقطعة شرائح رفيعة
ثلاث ملاعق زبدة مذابة
ثلاث أرباع كوب سكر
نصف ملعقة قرفـة
.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.
"الطبقة العلوية"
نصف كوب طحين
نصف ملعقة قرفة
ثلث كوب سكر بني
ثلث كوب زبدة
.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.
الطريقة :
يوضع الدقيق مع الملح مع السمن بعد أن يقطع ..ثم يفرك بأطراف الأصابع ثم يعجن بالماء إلى أن تكون ناعمة ،، تفرد في صينية متوسطة
بعد ذلك تخلط مقادير الحشوة وتوضع على النار لمدة 3 دقائق تقريباً ثم تفرد عل العجينة
تخلط مقادير الطبقة العلوية بالترتيب كما هو مبين في المقادير ثم توضع على الوجه
تخبز في فرن متوسط الحرارة 350 لمدة نصف ساعة (مع الملاحظة)
الصورة:
-- وبالهنا والشفا --
.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.*.
انت طبخه ماهره والله يعطيكي العافيه ..
:34: :34: :22: :22: