اليوم عندي لكم صينية الكفته بالخضار بصراحه مره لذيذه اخذتها من احدى المنتديات وجربتها
وطلعت تهبل وشوفوا الصور.
هاذي المقادير :
1- لحمه مفرومه + بصل مفروم ناعم + ثوم
تطحن البصل والثوم ويضاف الى اللحمه مع فلفل اسوجد ملح قليل من الكركوم كمون
وتكور اللحمه
2- بطاطس + باذنجان + بصل + طماطم
تقطع دوائر - انا قطعت البصل شرائح سميكه شوي
تقلى البطاطس والباذنجان
ثم نرصه في الصينيه اولا البصل ثم الكفته ثم البطاطس - الباذنجان الطماطم
ونحط في زبديه معجون الطماطم + مع ماء ساخن تخفف يعني ويسكب فوق الصينيه ثلاث ارباع الصينيه ماء ساخن ونغطيها بالقصدير وتدخل الفرن لمدة ساعه ونصف
وهاذي صورته قبل لا تدخل الفرن
وهاذا شكلها بعد ما خرجت من الفرن
اتمنى تعجبكم ولاتنسوني من دعائكم لي بالذريه الصالحه