على هذا الرابط
ملف سفرات وعزايم وبوفيهات أطباق عالم حواء ابداع × ابداع
بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم اخواتي الغاليات
كل عام وانتم بخير ورمضان كريم
هذي عزومه لاخواتي قبل سفرهم لجده وطبعا كان التصوير بالمطبخ قبل لايجو اخواتي وبقية الضيوف الي اكيد عزيزين على قلبي
وكانت الاطباق عباره عن ( مكرونه فتشوني بطريقتي الخاصه - كور البطاطس بالدجاج والمازرولا -لفائف الباذنجان - صينية الخضار بكريمة الخفق
سندويشات بالجبنه - رز مضبي البصل - سلطه بالصلصه الفرنسيه - سلطه سيزر بصلصة رانش -)
ماشاء الله تبارك الله
رز مضبي البصل او مدفونة لوتس
كور البطاطس بالدجاج والمازرولا
الطريقه
اسلقي بطاطس مع شوي ملح واذا نضج اخطلي معه ملعقة مايونيز وجبن سايل وبقدونس واقسميهم نصفين نصف افرشه بالصينيه
واضع عليه حشوة دجاج مسلوق مقطعه صغير وتكشنين لها مع بصل وجزر وفطر وخضار مجمده وفلفل اخضر وبهارات ثم اكور باقي البطاطس المسلوق كور صغيره واحشيها جبن مازرولا وكيري وارتبها بالصينيه
الخلطه البيضاء ( قشطه -مايونيز -جبن ) على حسب حجم الصينيه وادخلها الفرن
مكرونه فشوني بطريقي الخاصه
الطريقه على هذا الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2062020
المقادير
خس مقطع مكعبات وسط
ذره معلبه
بقدونس مفروم
وخيار وجزر مقطع مكعبات
وفلفل رومي اصفر واخضر
وزيتون شرائح
جبن كيري وجبن كرافت مقطع مربعات صغيره
توضع طبقات بالترتيب
ثم يرش عليها ملعقتين زيت زيتون وحبه ليمون ورشه فلفل اسود
الصوص
الصلصه الفرنسيه البرتقاليه نص العلبه
مع 5ملاعق صلصة رانش وملعقتين من الصلصه الايطاليه
تصب عليها وبالعااافيه
لفائف الباذنجان
بازنجان مقطع شرائح طولية ومقلي
الحشوة:
بصل اخضر مقطع ، جزر مبشور، دجاج مسلوق ثوم مفروم، ملح، فلفل،
تكشن مع البصل الى ان صبح حشوه جاهزه
ثم توضع مقدار من الحشوة وتلف وتسكر بعود الاسنان وتوضع في الطبق
الصلصة البيضاء(باشمل او قشطه وجبن) وتدخل الفرن للتحمير
صينية الخضار بكريمة الخفق
الطريقه على الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2112321
سندويشات باللحم المفروم وزينتها بالخياروالبقدونس
سلطة سيزر بصلصة الرانش
والسلطه الثانيه على هذا الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1777263
الحلويات
تشيز كيك بالتوت - حلى الكاسات -حلى باسكريم السندويش
طريقة التشيز كيك
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2289630
حلى بايسكريم السندويش
طريقة الحلى بالصفحه الرابعه بالصور
حلى الكاسات
حلى الكاسات على هذا الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2310302
اتمنى يعجبكم وعليكم بالف عافيه
محبتكم هدووبه